Trabajo de observación en el mercado de Valparaíso.

Observaciones: Reconocer el entorno que se está observando, reconocerlo e identificar los siguientes aspectos:
Espacio. ¿Dónde está ubicado? Distribución de los espacios, arquitectura, etc.
El mercado de Valparaíso está ubicado entre Avenida Brasil (hacia el oeste), calle Uruguay al sur, Yungay hacia el este y limitando hacia el norte con la calle …
El mercado de Valparaíso consiste en una
Primero que todo podemos reconocer su valor patrimonial, es una construcción antigua, que se sitúa de forma imponente, alcanzando ocupar una cuadra entera del gran Valparaíso; está caracterizado por un color amarillo con destacadas franjas verde oscuro que bordean sus grandes ventanas, el marco de sus puertas y de los distintos puestos de negocios que allí se encuentran.
En su parte exterior llama la atención la gran cantidad de camiones que equiparan a los negociantes de las respectivas mercancías allí vendidas; el mercado de Valparaíso consta además de locales a la vista de los transeúntes, como también de periféricos comerciantes ambulantes que se instalan en la cercanía de esta gran feria; posee entradas por las cuatro calles aledañas y durante el transcurso del día se aprecia una significativa masa de gente que transita dentro y en sus cercanías.
En su parte interior podemos apreciar que está constituido por dos pisos. En el primero se encuentran una gran diversidad de puestos comerciales, que venden desde lo que es común en cualquier feria: frutas, verduras, aliños, etc, hasta comida para animales, fiambres, quesos, bebidas, jugos, galletas, dulces, etc.
En el segundo piso encontramos restaurantes que nos ofrecen platos típicos de la zona (pescado, pailas marinas, empanadas y consomé de mariscos, etc), como también carnes de vacuno, pollo, con agregados de arroz, fideos, ensaladas, puré, etc. En este sector tenemos la ventaja de elegir entre muchos menús, distintos precios, locales con buenas vistas, música folclórica en vivo y una buena atención.


Cultura: ¿Qué grupos diferenciados se pueden reconocer, qué roles cumplen al interior del espacio observado? Interacciones socioculturales.

Dentro del mercado de Valparaíso hay distintos comerciantes feriantes, de diversas edades, sexo y que cumplen diferentes labores. Como ya lo mencionábamos anteriormente, se puede apreciar una gran cantidad de flujo de mercancías (como verduras, hortalizas, aceitunas, frutas, abarrotes, productos lácteos, refrescos, pescados y mariscos en sus cercanías, entre otros) por lo que a nuestro parecer hace menos competitivo el sector y permite una mejor convivencia. Además de feriantes podemos encontrar 4 guardias que se ocupan de la seguridad del lugar, sumado de diversos comerciantes ambulantes externos al mercado, que según nuestros entrevistados han traído malestares a los dueños de los locales. En el segundo piso encontramos a cocineros, meseras, dueños de restaurantes, músicos, algunos vendedores ambulantes que ofrecen sus productos a las personas que entran al lugar, todos ellos en una lucha constantes (no agresiva) para recaudar a una mayor cantidad de clientes.

Economía: describir el circuito económico que se practica en este espacio.
Los distintos comerciantes se hayan alrededor de varios pasillos dentro del mercado, junto el uno al otro puede parecer muy competitivo a la hora de poner los precios a sus productos, pero para los compradores facilitan sus decisiones a la hora de comprar en el lugar.







Entrevistas abiertas. Constata la primera impresión por opiniones de los actores presentes en el espacio observado.
Conversar con al menos dos actores que realicen actividades diferentes en el espacio observado.

1- Primera entrevistada: María Elena Silva

2- ¿Qué edad tiene?:
52 años
3- ¿Cuál es la actividad que desarrolla dentro del mercado de Valparaíso?

Vendedora de verduras.

4- ¿Tiempo que lleva realizando esta actividad? :
8 años.
5- ¿Le gusta trabajar acá?
No, pero tengo que hacerlo.
6- ¿Usted cree que durante los años ha cambiado o disminuido su clientela?
Sí, muchísimo, ahora viene mucha menos gente que antes, “está mala la cosa”.

7- ¿Y a qué cree usted que se deba este cambio?
A que las personas prefieren ir a comprar a los supermercados, por las tarjetas. Además hay comerciantes ambulantes que venden afuera y ya las personas no entran a comprar y uno acá tiene que pagar el arriendo del local, luz, agua, etc… ellos nada.
8- ¿Le alcanza con lo que gana para vivir bien?
Más o menos, hay que apretarse mucho el cinturón y no gastar tanto.

1-Segundo entrevistado: Don Raúl Martínez
2- ¿Qué edad tiene?
48 años
3- ¿Qué actividad desarrolla dentro del mercado de Valparaíso?
Guardia de seguridad
4- ¿Tiempo que lleva realizando esta actividad?
14 años
5- ¿Le gusta trabajar acá?
Sí pues, “por ahí parte la cosa”.
6- ¿Cómo encuentra la relación entre las personas del local, ha tenido problemas?
No, generalmente no, es tranquila la gente.
7- ¿Hay mucha delincuencia dentro del mercado?
No, “acá tenemos cultura”.
8-¿Usted cree que ahora viene menos gente a comprar al mercado?
No, yo creo que no.
9-La señora de las verduras dice que los vendedores ambulantes le incomodan y le han hecho bajar las ventas, qué cree usted?
Que no se debe a eso, es que ahora la gente también prefiere comprar a los camiones… y también estás la crisis.
10-¿Cuántas horas trabaja acá y cuál es su relación con sus colegas?
Es buena, yo trabajo de las 3 de la tarde a las 10:30 de la noche, y en general hay compañerismo entre nosotros.